这对于家庭晚餐或娱乐饥饿的群体非常完美。只是在桌子上弹出一切，让他们把玉米饼放在一起。不要诱惑使用鸡胸肉而不是大腿。大腿肉在更长的烹饪时间内仍然嫩，额外的脂肪和胶原蛋白加厚酱汁并给予光泽和味道。
原料
3茶匙孜然种子
3茶匙香菜种子
2茶匙茴香种子
1茶匙芹菜种子
1½茶匙甜熏辣椒粉
1个TSP地面兼容
1茶匙碎白的白胡椒
1kg皮肤和无骨鸡大腿
60毫升特级初榨橄榄油
1大棕色洋葱，细致
4个大蒜丁香，切碎
2芹菜秸秆，细致
3个子弹辣椒，切碎
1个新鲜的海湾叶
2茶匙红糖
2汤匙番茄酱
1½汤匙暗可可粉
盐片
1汤匙雪利酒醋
500毫升质量鸡汤
香菜叶，服务
软玉米饼，服务
Creme Fraiche或酸奶油，服务
鳄梨酱，烧烤玉米，辣椒服务
方法
1。将孜然，香菜，茴香和芹菜种子加入砂浆并粗略研磨。加入地面香料并研磨以结合。
2。用手切碎鸡肉。
3.将油加热1分钟，在平底锅或深层煎炸盘中过热。将洋葱，大蒜和芹菜加入六至八分钟，同时经常搅拌。加入辣椒和煮两分钟。将地加香料和油炸物加30秒。加入鸡肉并煮5分钟。加入湾叶，糖，番茄酱和可可粉。季节用盐轻轻。加入醋和鸡肉库存，带来煨。将热量降低到低，煮25〜30分钟，经常搅拌。煮，直到酱汁相当厚，开始釉。 Adjust the seasoning.
4.服务与香菜叶，软玉米粉饼，奶油粉碎，酸奶，鳄梨酱，烧焦玉米，辣椒，羽衣甘蓝块或其他任何接受您的花式的东西。
尖端
1。如果这是你的事情，你可以将香料混合调整为您的口味并用额外的干燥或新鲜辣椒拨热。
2。小心不要过于季节过分（并且不要在成分中使用盐或糖的股票），因为酱汁减少了很多。最后纠正。
3.这很冻结，所以当你准时到时，这么大的批次很棒。