方法

烤箱预热至170摄氏度，在一个长28厘米宽12厘米的面包罐里铺上烤纸。将牛奶和蜂蜜放入一个小炖锅中，用小火加热至温热。在一个大碗里搅拌蛋黄和柠檬皮，然后倒入温牛奶和蜂蜜，一直搅拌。

搅拌过糖皮。加入面粉，泡打粉，小苏打，香料，蓖麻糖和杏仁搅拌至光滑。移到准备好的面包罐中，烤一小时。用叉子或小刀刺穿，检查一下是否刺穿了，刺穿后应该是干净的。在铁罐中冷却几分钟，然后转到钢丝架上完全冷却。

将白糖放入一个小的厚底平底锅，加入50毫升水，用大火煮，直到混合物变成金黄色的焦糖色。加入奶油——要小心，因为它一接触到糖就会吐出来。把焦糖放在一边待一会儿。从面包上切6片2厘米厚的薄片，剩下的部分留到以后吃。把打好的鸡蛋放在一个浅碗里，蘸一片面包，让它浸泡一分钟。

加热煎锅，加入一汤匙黄油。用中火煎面包片1分钟，然后翻个面，加入一个纵向切成两半的香蕉到锅里。当香蕉的一面变成焦糖时，把它翻过来再煮20秒。把香蕉和面包从锅里拿出来，把面包切成两半，放在盘子里，上面放上香蕉，淋上一些焦糖酱。其他五片也重复这个步骤。

提示:你也可以用奶油蛋卷，白面包，甚至不新鲜的羊角面包来做法式吐司。