我经常问一位意大利厨师，为什么他们以特殊的方式烹饪一些东西，答案显然是他们对传统和充满激情和爱的烹饪的尊重。这就是为什么很难击败美味的意大利美食的原因。
原料
2个蓝色游泳者或沙蟹（或400克采摘的螃蟹肉）
350克意大利面条
5汤匙特级初榨橄榄油，再加上毛毛雨的额外
16个小绿虾，被炮击
2个丁香大蒜，切成薄片
3汤匙切碎的欧芹
1个红辣椒切碎
盐和胡椒
方法
将螃蟹在充足的咸水中煮8分钟，然后放入冷水水槽中。从身体和腿上摘下肉，然后丢弃壳。
将一大锅盐水带到沸腾的意大利面煮沸。让其他一切都切碎并准备出发。
将意大利面煮在沸腾的盐水中。加热一个宽阔的煎锅，加入橄榄油，然后加入大虾，大蒜，欧芹和辣椒。
搅拌直到大蒜变成金色，然后将大虾煮熟。用盐和胡椒粉调味，加入蟹肉。煮，搅拌几分钟。
大虾煮熟后，加入沥干的意大利面和毛毛细雨的特级初榨橄榄油。
折腾，检查调味料并立即食用。