剁碎的猪肉看起来像蚂蚁爬上树的“树枝”，这是面条。使用透明玻璃面条，也称为绿豆或豆螺纹面条，干燥时是脆性和白色的。
原料
200g剁碎的猪肉或牛肉
3汤匙酱油
1汤匙中国米酒
1汤匙糖
1 TSP Cornflour.
1汤匙辣椒豆酱（豆瓣江），或辣椒酱
100克透明玻璃面条
3汤匙植物油
1个小红辣椒
2芹菜茎，切成薄片
2葱，切碎
125ml鸡汤或水
1茶匙芝麻油供应
1个额外的春天洋葱，切碎
方法
用两汤匙酱油，米酒，糖，玉米粉和辣椒酱混合剁碎的猪肉，并留下至少15分钟。
用沸水覆盖沸水约7分钟或直到柔软，然后用剪刀排出并切成较短的长度。加热炒锅并加油。当热时，加入新鲜的辣椒，芹菜和葱，折腾井，然后猪肉及其腌料，搅拌良好。
当肉有褐色时，加入面条并折腾在中热。
加入剩余的大豆和鸡汤（或水），直到液体被吸收。转向温暖的拼盘，淋上芝麻油，并用切碎的葱散。