在夏天，吃一顿快速、简单、新鲜的饭菜是很好的。
成分
400克大块生鱼片级金枪鱼
海盐
现磨白胡椒
2茶匙植物油
100克混合蔬菜沙拉叶，洗净晾干
1个熟鳄梨，切成薄片
2根亚洲红葱，切成薄片
烤芝麻，上桌(可选)
用来做芝麻酱
3汤匙日本芝麻酱(如果没有，用中国芝麻酱)
1汤匙蓖麻糖
2汤匙酱油
2汤匙米醋
2汤匙中国辣椒酱
2汤匙粗磨的芝麻
方法
制作调料时，将所有材料和一汤匙水放入碗中搅拌均匀。用白胡椒粉调味，备用。
用海盐和白胡椒粉调味。
在厚底煎锅中倒入油，用中高火加热，直到会冒烟，然后每面煎15秒，这样鱼的表面就会微微煮熟，但中间还是生的。把鱼放在一边休息。
把沙拉的叶子分成四个盘子，然后把鳄梨放在叶子上，加入葱。
用一把锋利的刀把鱼切成薄片。把鱼放在沙拉上，用勺子把调味料大量地浇在鱼和叶子上。撒上烤好的芝麻(如果需要的话)。用盐和白胡椒粉调味，然后上桌。