Jamie Oliver的简单三文鱼Zhoute

Easy salmon en croute。
Easy salmon en croute。照片:Levon Biss
困难
简单

鲜美菠菜,烤红色pesto调味汁和柠檬。

原料

1洋葱

橄榄油

4瓣大蒜

500克冷冻菠菜

1 x 320g板块全脂泡芙糕点

4 x 130g三文鱼圆角,皮肤脱落,针骨,来自可持续来源

2个大型自由放养的鸡蛋

1堆汤匙红植物

1柠檬

方法

1.将烤箱预热至200扇形强制(220c常规)。将洋葱剥离并砍下含有1汤匙橄榄油的中等热量的洋葱。剥皮,切片并加入大蒜,然后煮10分钟,或直至软化,定期搅拌。搅拌在菠菜,盖子,煮5分钟,然后盖上盖子并煮另外5分钟,直到所有液体都煮掉了。季节到完美。在烘焙托盘中展开糕点并将其放在纸上,仍然在纸上。散布在菠菜上,一直留下5厘米的边界。坐在上面的鲑鱼片,1cm分开,然后使用纸张来帮助您折叠糕点边缘以贴在鲑鱼,将其暴露在顶部。打败鸡蛋并使用一些刷露出的糕点,然后在烤箱的底部烤15分钟。

同时,击败PESTO进入剩下的鸡蛋。当时间为止时,拉出托盘并将鸡蛋混合物倒入鲑鱼并进入间隙。返回烤箱的底部最后15分钟,或直到糕点是金色的,鸡蛋只是煮熟。用柠檬楔子搭配,挤压。

杰米每天都很轻松,周四在10点上午7点30分。