没有什么比饼干更能满足人们品尝甜食的欲望了。如果你能限制自己只吃一两个,那比一块蛋糕还轻。
成分
200克黄油,软化
1 / 4杯(80克)蓖麻糖
¼杯(70克)红糖
半杯(125克)蜂蜜
3 / 4杯(125克)芝麻酱
2杯(300克)普通面粉,过筛
1茶匙泡打粉
半茶匙盐或烹饪盐
1茶匙片状盐
方法
1.用风扇将烤箱加热到150摄氏度(传统的170摄氏度)。用电打器将黄油和糖搅打至蓬松,然后加入蜂蜜和芝麻酱,搅拌均匀。筛入面粉、烤粉和食盐,搅拌至完全混合,面团变得粘稠。
2.在烤盘上铺上烤纸。取一汤匙面团,把它揉成球状,轻轻压在纸上。直到面团全部用完。在饼干上撒上盐片,轻轻压在饼干上。烘烤10-15分钟至金黄,然后冷却。
也试一试:亚当·廖的菜花酸奶汤