红葡萄酒托里亚斯

亚当·艾恩
红葡萄酒Torrijas Wth肉桂糖,橙色糖浆和冰淇淋。
红葡萄酒Torrijas Wth肉桂糖,橙色糖浆和冰淇淋。照片:William Meppem
困难
简单的

Torrija是西班牙版的法式吐司,桑格里亚味道 - 而不是奇怪的声音。有些人用红酒制作它们。有些白色。有些人完全留下了葡萄酒,只需使用牛奶。你可以用肉桂糖灰尘,用糖浆淋上它们,甚至用冰淇淋服装。

原料

500毫升(2杯)红酒

500毫升(2杯)牛奶

1橙色的外皮和果汁

1肉桂棒

110克(½杯)蓖麻糖

1长棍面包,切成5cm切片

2汤匙蜂蜜

½茶匙肉桂

6个鸡蛋

3汤匙橄榄油

冰淇淋,服务(可选)

方法

1.将葡萄酒,牛奶,橙色外皮,肉桂棒和半糖结合在一个小的平底锅中,带来煨,搅拌溶解糖。

2.将面包切片放入单层中的深托盘中。将葡萄酒和牛奶混合物倒在面包上并放在一边15分钟,通过浸泡时间中途转动面包。

3.将橙汁放入小的平底锅中并加入蜂蜜。带来煨,减少到薄糖浆。

4.将剩余的糖和地面肉桂组合在一个小碗中。打败鸡蛋。在中热量加热大煎锅并加油。将面包切片浸入鸡蛋中,然后每侧2-3分钟,直到褐色。从锅中取出,撒上肉桂糖,淋上橙色糖浆。如果使用,请用冰淇淋服务。

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