这些美味的香肠卷是基于Chinazos，这是一个传统的西班牙复活节咸菜。每个家庭都会以自己的方式接近它。我已经看到了看起来像馅饼的版本，有些看起来像咸奶酪和培根卷，其他人像用香肠那样漂浮的面包。
原料
4个鸡蛋，加1个鸡蛋洗蛋
2丁汁瓶
2汤匙精细切碎的欧芹
400g猪肉香肠肉
2张酥饼酥皮点心，解冻
西红柿酱，服务
方法
1.将烤箱加热至180c（160℃强制扇形）。将介质的水送到煮沸器并添加4个鸡蛋。煮沸8分钟，然后转移到一碗冰水中彻底冷却。剥鸡蛋并大致切碎它们。
2.取下从皮肤填充的加丽皮，大致切碎。将煮熟的鸡蛋，加辣椒和欧芹加入香肠肉并搅拌结合。一张酥皮糕点，将一条填充宽度放在一半的中心。随着香肠卷并通过按住良好的套管包裹。翻转香肠辊，使接头处于基地。将卷宽度悬挂在顶部的几个狭缝，以允许蒸汽逸出。打败剩下的鸡蛋，用一些刷糕点。重复剩余的填充物，每次用被打蛋刷牙。
3.放在衬里的烘焙托盘上，烘烤30分钟，直至通过金棕色煮熟。配番茄酱。
小费：香肠肉是精细碎肉 - 通常是猪肉 - 具有高比例的脂肪和加入调味料，面包屑，草药和香料。如果您愿意，您可以购买香肠并从皮肤中取出填充物。
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