这个蒜泥是羽毛光。Aquafaba（来自鹰嘴豆锡的液体）使壮丽的蛋黄酱无生鸡蛋没有沙门氏菌的风险。您将不知道区别。
原料
1个花椰菜，外叶和茎的头部被移除（修剪后约500克）
1柠檬，果汁和热情
2½汤匙醋栗
1½茶匙地面小茴香
⅓杯莳萝叶
⅓杯平面欧芹叶
⅓杯香菜叶
½杯开心果内核，大致切碎
½杯烟熏杏仁，大致切碎
来自1个小石榴的树芳
蛋黄酱
3汤匙Aquafaba从1罐鹰嘴豆
2汤匙苹果醋
½汤匙第台芥末
1茶匙红糖
1个丁香大蒜，压碎
捏盐
1杯中性油（例如米布兰油）
1½茶匙辣椒粉
方法
1.对于蒜泥蛋黄酱，将所有成分添加到搅拌机的水罐中，覆盖和呼啸声。它会在大约10秒内变稠并呈现奶油外观。存放在冰箱中，直到准备使用。
2.对于Tabbouleh，一次将花椰菜（一次）添加到搅拌机或食品加工机中，并短暂地将其脉冲成类似谷物的质地。当您走时，将闪电般的花椰菜转移到碗中，以免过度拥挤处理器。
3.将剩余的Tabbouleh成分添加到花椰菜中，除了石榴园。加入两到三汤匙蒜泥蛋黄酱，然后搅拌。慷慨地调味，然后变成一个碗，散布在石榴芳烃上，并与剩下的蒜泥蛋黄酱一起食用。