方法

1。将烤箱预热至160℃。

2。为了制作Dukkah，混合种子，杏仁，豆腐和香料，并将它们铺设在托盘上。用椰子油淋，再次混合结合，并在烤箱中烤面包4分钟。加入椰子糖并搅拌结合。吐司进一步5到6分钟，直到金色。允许完全冷却，然后在食品处理器中脉冲，直到Dukkah达到碎屑状一致性，但仍然略微粗糙。搁置。

3.在食品加工机碗中，将凹陷的日期，菠萝和胡萝卜组合，然后在高速下处理30-40秒，直到精细。添加开心果，Chia种子，亚麻籽，生姜，肉桂，肉豆蔻和盐，并再加工20秒或直至组合。

4.将混合物卷成核桃壳尺寸的球，然后在Dukkah粉尘混合物中滚动球直至完全涂覆。允许在冰箱中设置20分钟。

笔记：您可以将冷藏长达五天，或在冰箱中存放长达三个月的幸福球。