Banh Mi必须是世界上最好的三明治之一。这些超长的版本易于制作，令人印象深刻，并且非常适合养活人群。
原料
2-3个长面包（总长2m）
150克鸡肝pâte
¾杯日本蛋黄酱
400克越南香肠（Cha Lua），其他切成薄片的午餐肉或切碎的烤鸡
4个胡萝卜，去皮和磨碎
3个黎巴嫩黄瓜，切成10厘米的警棍
8个春洋葱，将长度减半，切成10厘米长的长度
6个鸟辣椒，切成薄片
1束香菜，叶子
腌萝卜
1 daikon，剥皮并切成1厘米平方乘10厘米的警棍
1汤匙盐
½杯白醋
2汤匙奶油糖糖
Banh mi调味料
2汤匙酱油
2汤匙鱼露
1茶匙糖
2个大蒜丁香，切碎
方法
1.对于腌制的萝卜，将daikon和盐混合在一起，然后摩擦约2分钟，直到daikon变软。冲洗，并与醋和糖混合，以及在压榨袋中½杯水。冷藏至少1小时。
2.对于Banh MI调味料，将成分结合起来并至少放置10分钟。
3.用面包刀在法式长棍面包上切开了一条缝隙，使顶和底部的铰链连接在一起。用pâte和蛋黄酱铺满法式面包，填充越南香肠的片或替代肉，磨碎的胡萝卜以及腌制的萝卜，黄瓜和春洋葱的长度。用切成薄片的辣椒，香菜和Banh mi调味料散布，然后以20厘米的间隔将面包绑在一起，然后将它们滑入他们进来的纸袋中。用面包刀在木板上搭配面包刀，以便人们剪掉自己的长度Banhmi。
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