一种超级令人愉悦的夏季蔬菜盘，新鲜而轻，但在吃露天时仍需要强大的口味。锅中的快速折腾不仅会使蔬菜软化，还可以将它们涂在自己的油性果汁中。打包一些火热的Harissa作为hotheads，或与辣烤肉一起食用。
原料
250克cous
4汤匙特级初榨橄榄油
1个红色辣椒
1个黄色辣椒
200克红樱桃番茄，一半
200克黄樱桃番茄，一半
400克鹰嘴豆罐头，排干
100克橄榄
1个桃子，切成楔子
1杯薄荷叶
2汤匙柠檬汁
2汤匙混合烤坚果
黄瓜酸奶
1个小黄瓜，去皮和切成丁
1汤匙薄荷叶，切碎
200G天然酸奶
1汤匙橄榄油
1汤匙柠檬汁
方法
1.将搭配的搭配和1汤匙橄榄油，海盐和胡椒粉放入防热碗中，并加入270毫升的沸水。搅拌直至混合，用箔纸盖住，放置10分钟，然后用叉子向上绒毛。
2.核心辣椒并将肉切成长条。将3汤匙橄榄油加热到大型菜中，并加入辣椒，樱桃西红柿，鹰嘴豆和橄榄。用中火煮5分钟，扔好直到蔬菜变软。
3.加入桃子，薄荷叶，柠檬汁以及海盐和胡椒粉。折腾，然后冷却。
4.要制作黄瓜酸奶，请在一个中等大小的碗中一起搅拌成分，调味料，以海盐和胡椒粉调味。
5.要食用，将蔬菜涂在效果上，撒上烤坚果，然后与黄瓜酸奶一起食用。
对于甜点？打包一块吉尔的平板老式的柠檬酒吧。