关于居住在澳大利亚的伟大事物之一是在圣诞节时间在季节芦笋和西红柿。他们真的是最好的，夏南瓜，茄子和红色辣椒酱也是最好的。这种酱是在绿色的女神上有点玩，而是酸奶的锐度而不是蛋黄酱。无论你想要的东西都是午餐，还是作为一个主菜，你可以用你想要的东西来制作桌子中间的一个大沙拉。
原料
2个大红色辣椒
2束芦笋，最后1cm的茎掉了
2鳄梨
1½柠檬
2藤蔓成熟的西红柿，核心和切成六分之一
特级初榨橄榄油
为敷料
180ml夏普希腊式酸奶
2汤匙精细切碎的平叶欧芹
2汤匙切碎的龙蒿叶
2汤匙切碎的韭菜
2粪凤尾鱼
方法
1.为了敷料，将所有的成分搅拌在一起。
2.用炉子燃烧器或烧烤烤胶囊，以吸塑和黑色皮肤。放入碗中并用板块盖上盖子，所以胶囊会蒸汽并煮熟，使它们更容易剥离。当冷却时，剥落并切成8cm条带。
3.将一盆盐水煮沸煮沸并煮芦笋3分钟，如果厚，有点更长。在冰水中取出并刷新，然后用纸巾擦干。将长矛砍成一半的角度，所以它们看起来更漂亮。
4.剥皮，种子和将鳄梨减半并切成1cm厚的切片。在切片上挤压半柠檬汁，以防止褐变。
5.在一盘上，勺子在游泳池里。将番茄片放在接下来的，随机间隔，然后在它们上面的鳄梨切片。加入芦笋长矛，建筑堆，顶部用切片的辣椒。淋上橄榄油，将一个柠檬汁的果汁挤在上面，季节用海盐和良好的辣椒。立即服务。
圣诞节菜单：这个食谱与Karen Martini的烤卷鸡与'nduja，黑色大蒜和贤哲和helen goh的浮岛有冷白兰地蛋羹甜点。
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