如果你的面包屑颜色太浓，用锡箔纸紧紧盖住，最后5分钟烘烤。
成分
填充
1汤匙茴香籽
5个梨(约1公斤)去皮，去核，粗略切碎
不到1 / 4杯的红糖
¼杯水
2片新鲜月桂叶
一流的
100克黄油
半杯普通面粉
半杯燕麦片
半杯干椰子
半杯开心果，粗略切碎
1 / 2茶匙茴香粉
1 / 4杯蓖麻糖
服务
125克白巧克力，切成块
干玫瑰花瓣(可选)
香草冰淇淋(可选)
方法
1.预热烤箱至160摄氏度。
2.在一个小不粘锅里用中火烤茴香籽，经常摇晃，直到散发出香味(大约1到2分钟)。冷却后，用研钵和杵细磨。把磨碎的茴香倒回锅里，加入剩下的馅料。用中慢火煮20分钟，定时搅拌。去掉月桂叶。
3.把配料放到碗里，用手搅拌，直到混合物变成粗块。
4.将梨倒入一个直径为25厘米的圆形烤盘中，撒在馅料上。在烤箱里烤30分钟或直到梨冒泡，酥皮已经变成棕色。取出白巧克力块，轻轻地将其放入梨混合物中。等待余热融化巧克力，然后撒上干玫瑰花瓣，如果可以使用，就可以享用了。