
这种水果挞是完美的甜蜜款待,以结束任何好的餐点。
原料
1张优质的甜酥饼糕点(商店买或自制)
1BeurréBosc梨,轻轻偷猎,然后切入宿舍,核心拆除
½杯烤的杏仁,服务
刨冰
½杯鞭打新鲜奶油
2个蛋清,用¼杯脚克糖鞭打到坚定,光泽峰值
1杯睫毛膏
素馨花
125g无盐黄,软化
1杯糖粉
1¼杯地面杏仁
3个鸡蛋
¼杯普通面粉
方法
对于结冰,用睫毛糖轻轻地折叠奶油和蛋清。
轻轻的黄油和面粉槽,松散的底锡(直径24厘米和2.5厘米)。
推出糕点,直到它厚约3mm。
切出一个圆圈,允许塑料锡底座周围5厘米。
将糕点卷在擀面杖上,轻轻地切入锡,轻轻推动侧面。
让冰箱休息30分钟。
将烤箱预热至180°C。
修剪多余的糕点,用叉子刺破一个底座,以防止起泡和上升。
用箔片蛋挞,加入生水稻和盲烘烤20-25分钟。
从烤箱中取出,抬起铝箔和米饭。
将糕点盒送回烤箱并烘烤5-10分钟或直到碱干燥。
对于素馨花,使用电动混合器击败黄油直至轻盈和奶油。
加入糖并混合直到合并得很好,然后加入碎片并混合良好。
加入鸡蛋,一次1,在每次添加后均匀混合。
轻轻搅拌面粉并混合良好。
覆盖并冷藏30分钟。
在糕点壳中整齐地将梨碎片放在糕点壳中,并在素馨贴在素馨中。
在180°C下烘烤35-40分钟。
冷却直到温暖,然后从锡中取出。
允许来到室温,顶部有睫毛膏混合和烤杏仁。