这个布丁再简单不过了。设置好就可以了。一旦准备好,你需要让布丁冷却三个小时后才可以食用。
成分
1汤匙明胶粉
1 / 4杯糖
1 / 2罐(190毫升)淡奶,另加适量
2-4个成熟的黄色桃子,去核和puréed带皮(足够生产1½杯桃子purée)
额外1个桃子,去皮切片,上桌
小枝薄荷,供食用
方法
1.在一个中等大小的炖锅中加入一杯水,小火煮,加入吉利丁粉,轻轻地搅拌,直到它溶解。
2.加入糖,搅拌至溶解,然后加入淡奶,加热,不断搅拌约三分钟,直到完全加热。关火,加入桃子purée搅拌均匀。
3.倒入4 × 250ml dariole模具,冷却约3小时,直到完全凝固。
4.上桌时,把布丁从模具里翻出来,撒上桃子片和薄荷叶,然后在上面再淋上一点淡奶。