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原料
2汤匙橄榄油
8个鸡腿（总共约1.25千克/ 2磅12盎司）
1洋葱，切碎
2个大蒜丁香，切碎
大量的藏红花螺纹
2茶匙碎屑
2茶匙甜辣椒粉
550毫升（19盎司盎司）鸡汤
400克（14盎司）锡切碎的西红柿
200克（7盎司/ 1杯）长谷白米
100克（3½盎司）瓶装烤辣椒（辣椒），切成条带
额外，儿童
155克（5½盎司/ 1杯）冷冻宽（Fava）豆类
额外，成人
切碎的平叶（意大利）欧芹，服务
切碎的黑色西班牙橄榄，为服务
方法
1。将烤箱预热至180°C（350°F /气体4）。
2。在大型高温下加热一半的橄榄油。加入鼓槌并烹饪，偶尔转动5-7分钟，或直到褐色全部。转移到板块。
3.将剩余的油，洋葱和大蒜加入砂锅菜和炒2-3分钟，或直至软化。加入番红花，小茴香和辣椒粉，搅拌1分钟，或直至香。加入股票，西红柿，米饭，胶囊和鼓槌，并融洽。盖子，转移到烤箱并烘烤45-50分钟，或直至米和鸡肉嫩，液体几乎吸收。
4.同时，在煮沸，盐水水中烹饪蚕豆5-6分钟，或直到嫩。沥干，然后稍微冷却。当豆子足够冷却以处理时，剥离它们。
5。将Poella混合物分成两部分。