煎锅的多功能性的辉煌展示,整个菜肴在一个盘中煮熟。
原料
1汤匙橄榄油
1汤匙黄油
8个鸡块
4厚的皮疹,培根,切碎(如果需要检查无麸质)
1个洋葱,减半和细切
250克小蘑菇,切成薄片
1汤匙百里香叶
100ml干白葡萄酒
2个湾离开
250ml鸡汤
1 TBSP Dijon Mustard
2汤匙奶油弗拉里切或酸奶油
海盐和胡椒
50g婴儿菠菜
1茶匙辣椒粉
方法
将黄油和油在强大的煎锅中融化,每侧炒鸡肉五分钟,直到金色。
拆下暖极板,将培根和洋葱添加到锅中。煮5分钟或直到洋葱柔软。加入蘑菇和百里香,恢复良好,然后加入葡萄酒和海湾叶子。煮沸两分钟,然后将鸡肉送回锅中加入库存。
炖,覆盖,持续30分钟,或直到鸡肉嫩,煮熟。如果你发现它太稀疏,炖煮的10分钟。
就在服用之前,将鸡肉取下暖极板,并在温和的热量上搅拌奶油和芥末,盐和胡椒进入蘑菇。
将鸡肉送回锅中,用婴儿菠菜和热量散射。辣椒粉和服务。