方法

1。对于Pangrattato，在食品加工机中脉冲酸槽的块以产生粗糙的面包屑。

2。在煎锅中，将60毫升橄榄油，辣椒片和大蒜在中等热量中结合，并在添加面包屑前搅拌1分钟。炒5分钟，直到面包屑是金色的，加入欧芹和海盐，并从热量中取出。

3。根据说明，对于面食，煮一大壶咸水和厨师意大利面，直到牙齿牙齿。排水，保留100ml烹饪水。

4.当面食留下3分钟烹饪时，将100ml橄榄油，大蒜和辣椒混合在煎锅中，直至大蒜变得芬芳;大约30秒到1分钟。

5。加入蟹肉并轻轻搅拌，然后加入葡萄酒并增加热量煮掉它。添加煮熟的意大利面，黄油，保留面食烹饪水，柠檬汁，欧芹和海盐。搅拌良好一分钟，让黄油和水乳化。从热量中取出并划分在4碗之间，用额外的橄榄油装饰，并划分Pangrattato的慷慨散射。