方法

1.西红柿去籽并切丁。

2.在一个大煎锅里用中火加热1汤匙油。加入洋葱和大蒜。煮，搅拌，五分钟，直到软，然后加入香料和炒香。

3.加入西红柿丁，再煮几分钟，直到变软。将煮熟的鸡肉拌入碗中。加入1汤匙香菜，加入海盐和胡椒粉调味。

4.将大约50克的鸡肉混合物沿加热的玉米饼中心放置。在中间撒1汤匙奶酪(不要太靠近末端，否则煎炸时会渗出来)。卷紧，以封闭，留下接缝边下来。对剩下的玉米饼重复上述步骤。

5.在煎锅里倒入1½-2厘米深的油，用中火加热。2 .分批煎玉米饼，先把缝面朝下，每面煎1-2分钟，直到金黄酥脆。不要把锅挤得太满，要注意确保它们不会散开。用纸巾把水沥干，然后继续分批烹饪。

6.萨尔萨舞的将玉米粒从玉米芯上切下来，与牛油果和剩下的香菜一起放在一个小碗里。加入酸橙汁，剩下的油和调味。

7.佐以沙拉叶、甜玉米、鳄梨沙司、酸奶油和青柠角。

提示:在这个食谱中，你可以使用玉米(无麸质)或面粉玉米饼。