龙虾三明治

尼尔·佩里
这些精致的龙虾三明治与尼尔·佩里的桃子鸡尾酒完美搭配。
这些精致的龙虾三明治与尼尔·佩里的桃子鸡尾酒完美搭配。照片:威廉Meppem
困难
容易

用这些简单而奢华的手指三明治让生活变得不那么平凡。如果龙虾和你为爱准备的花一起太贵,那就用对虾代替;它会很美味的。

成分

半杯全蛋黄酱

半个柠檬的柠檬皮和柠檬汁

2茶匙新鲜莳萝,切碎

1/4束鲜韭菜,切碎

海盐和现磨胡椒粉

350克熟龙虾尾肉

6片非常新鲜的白面包

黄油软化

方法

蛋黄酱,柠檬汁,柠檬皮,香草和调味料放入碗中。搅拌均匀,检查调味。龙虾肉切碎,拌入调味料。

黄油的一面每一片白面包。把等量的混合物放在三片面包上。顶部与第二片和压在一起的边缘。把面包皮修剪一下,然后把每个三明治切成两半。即可食用。

服务与尼尔·佩里的桃子贝利尼鸡尾酒


摄影:William Meppem造型由Hannah Meppem设计。爱丽丝故事的食物准备。