方法

在冷水中浸泡扁豆5分钟。

切碎大蒜，姜和辣椒，并在一个小碗中结合。

切一半的香菜并留出一边。

排水扁豆。放在一个沉重的平底锅，带3杯水，大蒜碗的内容，少量盐和姜黄。煮沸，减少热量，煮20-30分钟，经常搅拌以防止粘附。

当扁豆完全柔软并且坍塌从热量中取出锅。冷却几分钟，然后在香菜中搅拌。

提示Dhal进入宽的碗里。

在一个小煎锅中用黄油加热芥菜籽，搅拌。当种子开始流行时，快速倒在Dhal的表面上。与休食的其余部分装饰。（Dhal冷却时变稠。）