方法

1.预热烤箱至220°C(425°F/ Gas 7)，并在两个烤盘上涂上少许油。将一大锅水烧开。加入大米煮12分钟，偶尔搅拌一下。下水道。

2.与此同时，将肉末、鸡蛋、1个洋葱、2汤匙咖喱酱、3汤匙香菜、1瓣大蒜和盐混合，形成一汤匙的混合物成球状。放在一个烤盘上。

3.在一个大的不粘锅里用中火加热一汤匙油。每边煮1分钟，或直到均匀金黄，但不要煮透。放在第二个托盘上烤5-7分钟，或者烤透。

4.把锅擦干净。用中火加热剩余的油。加入剩下的洋葱和大蒜，煮3分钟，或直到洋葱变软。加入剩余的咖喱酱，煮1分钟，然后加入番茄和1杯(250毫升)水。烧开后，关火小火煨10分钟，或直到酱汁稍微变稠。的季节。把肉丸和肉汁搅拌到酱汁里。炖5分钟使肉丸变暖。和米饭一起食用，撒上香菜。