这不是一顿汤。长时间，慢速烹饪带出了味道。
原料
100g珍珠大麦
2个羊羔柄或750克颈部或羊肉，切成大块
2.5升冷水
1茶匙盐
1洋葱，去皮和切块
2韭菜，切碎
300g瑞典人，去皮和切块
300g胡萝卜，去皮和切成
200g盐叶卷心菜，精细切碎
2汤匙欧芹，切碎
方法
将大麦，羊肉，水和盐结合在一个大锅中。慢慢地煮沸，略微脱掉朝向表面上升的泡沫。盖住并轻轻煮沸一小时。
加入洋葱，韭菜，瑞典人和胡萝卜，并慢慢加入一小时。将切碎的白菜添加10分钟或培养到招标。
取下羊肉并精细粉碎肉，丢弃骨头。
将肉恢复到肉汤中，通过和季节味道。
服务
提供热，散落着欧芹。
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