它含有柑橘类抗流感的维生素C,麦卢卡蜂蜜和肠道的酸乳酒。如果你属于无水果风味类,比如菠萝披萨,那就别看了。或者把洋葱去掉,用香草豆沙代替孜然,让这道沙拉变得“香甜”。
成分
沙拉酱
四分之一杯橄榄油
1茶匙孜然粉
¼茶匙姜末
1汤匙麦卢卡蜂蜜
半只柠檬的柠檬皮和柠檬汁
沙拉
一杯希腊酸奶
¼杯牛奶开菲尔
桔子2个,去皮,去髓,切段
金奇异果2个,去皮切成3-5mm厚的圆形
1个绿色猕猴桃,去皮切成3-5mm厚的圆形
1个宝石红色的葡萄柚,去皮,去髓,切成1厘米厚的圆形
1个瓦伦西亚橙子,去皮,去髓,切成1厘米厚的圆形
一流的
半颗红洋葱,切成细丝
1汤匙手指石灰珍珠(可选)
1 / 4石榴的果皮
方法
1.调味料,将调味料混合在一个碗里,搅拌均匀后放在一边。
2.把酸奶和酸乳酒混合在一个碗里。大量调味,舀到一个大盘子里。顶部撒上水果片,撒上红洋葱、酸橙珍珠和石榴皮。
3.用勺子浇上调料就可以上桌了。
提示:为了确保你的酸奶和开菲尔酸乳混料不会太稀,重要的是要用非常浓稠的希腊式酸奶作为底料。我还特意把葡萄柚片和橙子片切得又厚又好,这样它们就能吸收所有调料的味道。