这是我最喜欢的饭菜之一，或者冰箱裸露的时候。只有相处的时间才会努力，非常强大，安慰和充满味道。柠檬奇妙的是，虽然巴马干酪的光栅会比这里更好，但我更喜欢散落的脆脆，咸的面包屑，称为Formaggi dei Poveri（穷人的奶酪）。
原料
400g意大利面
6个TBSP特级初榨橄榄油，加上额外的服务
5个大蒜丁香，切碎
2个凤尾鱼片
½茶匙干辣椒薄片
½柠檬的热情和果汁
大量的扁平欧芹，切碎
海盐和黑胡椒
嘎吱嘎吱的面包屑
2汤匙特级初榨橄榄油
4汤匙干面包屑
海盐
费用明细
Spaghetti $ 1.92
大蒜1.88美元
凤尾鱼片0.52美元
辣椒片0.22美元
柠檬0.41美元
欧芹1.23美元
面包屑$ 1.83
全部的$ 8.01
方法
1.对于面包屑，将橄榄油在中等热量上加热。加入面包屑并搅拌到外套。煮2-3分钟，经常搅拌，直到金色和脆脆。季节与海盐并留出。
2.在一大堆慷慨的盐水沸水中煮意大利面。在意大利面准备好几分钟后，将橄榄油，大蒜，凤尾鱼和辣椒一起加热在一个大的锅中，在低介质的热量中，煮至大蒜柔软但没有着色。你不想煮太高，因为大蒜很容易燃烧，橄榄油最好保持在较低的热量上。当意大利面准备好时，舀出并留出半杯意大利面水并排出意大利面。
3.将意大利面添加到锅中，折腾到外套。如果它看起来有点干，请添加一点面食;你可能不需要所有的东西。搅拌柠檬汁，热情和欧芹，季节味道。用面包屑和橄榄油的额外淋浴分散。