这是最简单的烤鸡食谱，通过接合鸡肉来减少烹饪时间，以便更快地烹饪。您可以轻松地用皮肤代替鸡块或鱼片。如果您有时间，将鸡肉腌制几个小时或过夜，以获得最大的风味。蜂蜜使皮肤酥脆，鸡在烹饪汁中保持湿润。
原料
1个自由放养的有机鸡肉，分为4-6件（请家禽商店为您做这件事）
1柠檬汁
3汤匙橄榄油
3汤匙蜂蜜
½杯桃红葡萄酒（或白葡萄酒）
2个丁香大蒜，剥皮和瘀伤
一些新鲜百里香小树枝
盐和胡椒
方法
将鸡肉放入一个大烤盘中，上面放着柠檬，油，蜂蜜，葡萄酒，大蒜和百里香。折腾以涂上所有碎片。腌制30分钟，皮肤侧面或最多24小时，如果有时间。
预热烤箱至200C。将鸡皮侧向烤锅中，煮约50分钟，或者直到皮肤呈褐色，并在其最厚的点煮熟。
用盐和胡椒粉调味，立即食用。
注意：食谱标题是指“蜜月”一词的起源。根据欧洲古老的习俗，在婚礼盛宴上提供了米德（含有蜂蜜）。一年中的任何时候，您肯定会赢得心脏做饭。购买一瓶非常优质的桃红葡萄酒，您可以享用一餐（以及食谱中需要的半杯）。