直接从芭比酱浸入烤肉中，进入香醋，它将吸收大量美味的口味。
原料
4中等绿色西葫芦
4中黄色西葫芦
½杯橄榄油
1丁香大蒜，粉碎
¼杯白葡萄酒醋
½茶匙薄盐
现磨黑胡椒
2个TBSP精细切碎的罗勒
2 TBSP精细切碎的薄荷
整个薄荷和罗勒离开，服务
方法
将西葫芦切成1cm的圆形，折腾约三分之一的橄榄油。用大蒜，醋，盐，胡椒和草药混合剩余的橄榄油。
在热烧烤上煮西葫芦约3分钟，然后转移到香醋混合物。折腾良好，允许站在至少5分钟内，散落在整个薄荷和罗勒叶，然后服务。
摄影图片William Meppem。食品准备Maxwell Adey。造型汉娜meppem.