大蒜炒饭是一道经典的菲律宾美食(请看下面我的五花肉食谱)。最简单的做法就是用炒大蒜和炒饭，但一点小葱和鸡蛋就能提味。
成分
¼杯植物油
10瓣大蒜，切碎
2根葱，切成薄片
4杯吃剩的茉莉花饭，凉了
1茶匙盐
2个鸡蛋
方法
1.在炒锅或煎锅里用中火加热油，加入蒜蓉。慢慢搅拌大蒜，直到它散发出香味，呈浅棕色，注意不要烧糊。
2.取出一半蒜头放在一边，留香油在锅里。在剩下的大蒜中加入葱、米饭和盐，翻炒使其覆盖在油中，将米饭压在锅的一侧，以粉碎任何结块。
3.当米饭变软并开始烤时，把它们都移到锅的一边，把鸡蛋敲到打开的一边。搅拌鸡蛋直到它们几乎凝固，然后与米饭混合。将米饭放入盘中，撒上备用的大蒜即可食用。
服务与亚当的快速烤五花肉。