冷冻水果沙拉食谱

亚当·利亚(Adam Liaw)
亚当·利亚(Adam Liaw)的冷冻水果沙拉。
亚当·利亚(Adam Liaw)的冷冻水果沙拉。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
儿童友好

如果您像我一样,几乎不可能对冰淇淋说不。对于稍微放纵的甜点,这种新鲜水果菜肴融合在一起的酸奶,奶油和冷凝牛奶均可制成可爱的餐后切片。

原料

300毫升增厚的奶油

280克(1杯)希腊风格的酸奶

395克可以冷凝牛奶

¾杯切碎的蜜露瓜

100克混合红色和绿色的无种子葡萄

125克草莓,被吊销和四分之一

方法

将1升面包锡与保鲜膜排成一列,使多余的锡罐悬挂,以便于切成薄片。将奶油搅打成软峰,然后再加入酸奶,冷凝牛奶和鞭子再鞭打2分钟,直至变稠。

将四分之一的奶油混合物倒入锡罐中以覆盖底座,然后散布在三分之一的水果上。继续重复该过程,以剩余的四分之一的奶油混合物结束。用保鲜膜覆盖表面,并在冰箱中冷却至少4小时,直到牢固。出来,取出塑料包裹,切片以食用。

时间不足?尝试我的水果沙拉酱带有商店购买的香草冰淇淋。