油炸大虾食谱

金色的洋葱圈。
金色的洋葱圈。照片:威廉Meppem
困难
容易

把这些虾馅饼加到一个终极的牛扒汉堡里,或者用软面包代替肉饼。

成分

1 * 60g鸡蛋

2 TSP辣椒酱(或辣椒酱)

30g番茄酱(番茄酱)

40 g纯面粉

½茶匙小苏打

150-250克熟去皮大虾,整只或大致切碎

2根葱,去皮切成细丝

一把切碎的欧芹

2-3汤匙植物油用于煎炸

方法

1.把鸡蛋、墨西哥辣椒酱和番茄酱放在一个中等大小的碗里搅拌均匀,然后加入面粉和小苏打,如果需要的话可以加少许水,这样就可以倒出来了。

2.加入大虾、葱和欧芹,搅拌均匀。

3.在煎锅里加热油,然后煎几勺面糊,直到面糊糊在底部,大约两分钟。翻个面,另一边煎熟。

4.趁热和汉堡一起上桌,或者代替汉堡。

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