方法

1。将鸡蛋打成一个碗，轻轻跳动。在热炒锅中加热一半油，直到表面似乎略微闪闪发光。将被打倒的鸡蛋倒入锅中，然后在用刮刀折叠蛋混合物之前将煮熟10秒钟，然后用刮刀折叠到自身上，并轻轻争叫约一分钟或直到几乎煮熟。小心地从纸巾上用刮刀和排水擦拭煎蛋卷。搁置。

2。热含量的油在热炒锅中炒洋葱，姜，大蒜，香菜根，茎和培根一分钟。倒入葡萄酒或雪利酒并搅拌炒一分钟。

3。用葱，酱油，芝麻油和保留煎蛋加入炒饭，搅拌炒两分钟或直到合并良好，米饭被加热通过。使用刮刀在烹饪时将煎蛋卷分解成较小的部分。将米饭转移到碗中，并用香菜装饰。

服务作为四到六顿或四到六餐的一顿饭。尝试用kyliekwong的服务虾馄饨（可选的）

尖端：

■炒饭是一道剩余的米饭。新鲜煮熟的米饭也可以在制作炒饭时使用。吃冷时，炒饭也很美味！我喜欢茉莉米饭的微妙气味，我喜欢使用中粒米饭。然而，任何米都很好，这个食谱都很好。

■切片并尽可能精细地将食材骰子，因此您最终最终有很多有趣，纹理，美味的比特。很好地赛季米饭，所以它是黄色的，味道。这个配方真的像一个基本的炒饭 - 你可以添加它，但是你喜欢并弥补你自己的版本。首先添加一汤匙建议的酱油，然后在必要时添加休息。这一切都取决于培根和口味偏好的咸味。

■在辣椒的一侧供应：结合一个小碗，一个大型红辣椒，用三汤匙轻酱油切成一块薄片，搭配炒饭。

■搅拌炒约600克去皮，大致切碎的王虾肉直到几乎煮熟，然后把它放在你煮熟的炒饭上。

■而不是使用培根，您也可以使用DICED Chinese Barbecued Pork以额外的味道和焦糖。

■对于素食者，用一杯新鲜的豆芽替代培根。同时煮豆芽，我指示使用相同的方法烹饪培根。用一杯精细切片的中国白卷心菜和新鲜的亚洲草药装饰炒饭（包括圆叶薄荷，甜泰国罗勒，越南薄荷）。这种素食主义选项可能需要更多的味道，看到我们省略了咸培根，所以我建议你用辣椒蘸酱来服务这个版本。