别致的蛋糕是为别致的糕点师准备的。我觉得在家里做一个简单的蛋糕是再好不过的了，用一些新鲜美味的材料做成的。
成分
3个鸡蛋
90克砂糖
筋面粉90克
30克融化的无盐黄油
超过的
300毫升浓奶油
1个香草豆，刮过的(或同等的香草酱)
40克砂糖
2杯混合浆果
1汤匙糖霜，用于撒粉(可选)
方法
1.用风扇将烤箱加热到180C(或者传统的200C，我喜欢烘焙)，在20cm的锡罐里铺上纸。把鸡蛋和砂糖打至粘稠蓬松。将面粉筛入，轻轻搅拌均匀。取出半杯混合物，与融化的黄油混合，然后重新加入主混合物，搅拌均匀。将混合物放入罐中，轻轻敲打基座，移走任何大的气泡。
2.烤30分钟，直到蛋糕呈金黄色，然后把一根叉子插进蛋糕中心，取出时干净。放置10分钟，然后放在架子上完全冷却。
3.将奶油、香草精和白砂糖搅打至发泡，将奶油淋在蛋糕上。撒上浆果，如果需要的话，撒上糖霜。
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