方法

1。要制作面团，将牛奶和黄油放在低温下的平底锅中。热量直至黄油熔化，牛奶是温暖的。将面粉，糖，1个鸡蛋，酵母和牛奶混合物放在配有面团钩的电动搅拌机中。在低速混合5分钟或直到面团汇集在一起​​（它应该是一点粘性）。

2。将面团变成轻微撒粉的表面，揉捏直至光滑。放入一个大，轻轻的碗，盖上湿茶杯。在温暖的地方放置1个半小时或直到大小翻倍。

3.虽然面团正在证明，填补。将黄油，糖，切碎的山核桃和混合香料结合在碗中。搁置。

4。预热烤箱到200C（180℃强制扇形）。

5。将面团擀面面面向50cm x 25cm矩形。用填充混合物传播。从一个长边开始，向面团滚动以形成日志。使用锋利的刀，将轧辊的面团切成一半的宽度。

6。将2件的顶部加入一起，并小心地滑动到一张不粘纸上。扭转2个长度并加入末端以产生花圈形状。轻轻地转移到烘焙托盘上，用粘贴膜盖住并在温暖的地方放置30分钟或直到几乎上升。用打击的鸡蛋和烘烤20-25分钟或直到金黄色。

7。虽然花圈烘烤，但使姜饼釉。将水，糖，姜，八角茴香和肉桂棒放在中等热量的小平底锅中。将煮沸煮3-4分钟或略微减少，略微减少。

8。为了服务，用釉料刷花圈。

小费：这是最好的保暖。如果你在烤箱里轻轻烘烤，请盖住并重新加热。

还要尝试：Donna Hay's圣诞节冰棒或者圣诞图层蛋糕。

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