用一个简单的奶油鳄梨酱来装点你的大虾吧
成分
¼杯香菜叶
20只煮熟的黑虎虾，去皮，尾巴完整，内脏
生鳄梨克丽玛
2个成熟的鳄梨，去皮，去核
¼杯(60克)酸奶油
1石灰,喝醉的
Chilli-honey酱
半只鸟眼辣椒，切成薄片
2瓣蒜瓣，切成薄片
1汤匙切碎的葱
1石灰,喝醉的
一汤匙蜂蜜
1汤匙特级初榨橄榄油
方法
将牛油果、酸奶油和2汤匙酸橙汁放在食品加工机或搅拌机中搅拌，直至完全顺滑。如果需要的话，可以加盐和更多的酸橙汁调味。将油脂均匀地铺在盘子上。
要做辣椒蜂蜜酱，在一个中等大小的碗里，把辣椒，大蒜，葱，2½汤匙青柠汁，蜂蜜和油混合。如有必要，在辣椒蜂蜜酱中加入盐和更多的酸橙汁。
把1汤匙香菜剁碎。和大虾一起加入辣椒蜂蜜酱，搅拌均匀。
用勺子把对虾混合物浇在牛油果膏上。撒上剩下的香菜。
配上酸面包片和酸橙角。