方法

1.将烤箱预热至190C风扇效果（210C常规）。

2.对于五花肉腌料，将所有成分（除椰子奶油）中混合在搅拌机和闪电器中，直到洋葱完全分解为止。加入椰子奶​​油并搅拌均匀。弹出冰箱，直到准备出发。

3.将盐和橄榄油擦到评分的五花肉中，然后将其皮肤面放在烤盘中。弹出烤箱，煮1小时30分钟。从烤箱中取出。快速工作，取出猪肚，倒出任何脂肪油​​。（这很重要，以便炖液不会变得过于脂肪，您可以在食用时将其用作猪肉的酱汁。）将猪肚放回烤盘上，皮肤侧。

4.非常小心地将腌泡汁倒在猪肚周围，注意不要在皮肤上溅到任何东西，然后返回烤箱，再煮30分钟。

5.猪肉烤时，准备花生nahm吉姆。将一张烘焙纸放在厨师顶部旁边的平坦表面上。添加花生并单层散布。

6.将糖和水加入锅中，用低火煮直到糖溶解。将热量提高到高高并煮熟，直到混合物变成可爱的深棕色。取出并小心地倒在花生上。它将在一分钟左右的时间内设置。打破太妃糖，加入砂浆和杵。给它快速磅，这样您就会有光荣的矮胖的太妃糖和花生。添加剩余的成分，然后快速搅拌。

7.从烤箱中取出猪肉，休息15分钟。将烤盘中的一些烹饪液体直接铲到服务盘上 - 大约½杯作为非常粗糙的指南。轻轻地将猪肉放在上面，然后在花生Nahm Jim上oop。将剩余的烹饪液倒入一罐中，并与猪肉一起食用。如果使用并食用，用泰国罗勒花散射。