Chimichurri酱食谱

达伦·罗伯逊和马克·拉布鲁伊

时间:: < 30分钟
服务:: 4

蓝鸭子的辣酱。 — 蓝鸭子的辣酱。照片:克里斯托弗·皮尔斯

这款南美莎莎酱可与牛排搭配食用。

成分

两个柠檬，削皮，然后挤

1汤匙第戎芥末

香菜1束，切碎

1束平叶欧芹，切碎

¼红洋葱，切成小块

2瓣大蒜，磨碎

1个长红辣椒，去籽，切成小块

200毫升橄榄油

盐片和胡椒粉

方法

把所有材料混合在一个中等大小的碗里。

调味，放置至少一个小时，以便调味。

服务与我们的战斧牛排。