这酱来自深深地盯着我的冰箱，然后向我的漂浮药草花园留出来，然后希望最好。对Chimichurri口味进行随机渴望。它制作了大约1½杯，任何剩菜都可以存放在冰箱中的密封罐或密闭容器中，长达一周。
原料
700克甘薯
½杯波斯式的羊皮
少数粗糙的香菜叶（可选）
为制造 - 工作绿色酱
1杯平叶欧芹
½杯橄榄油（加上少量杯薄酱，如果太厚）
⅓杯苹果醋
¼杯混合草药（无论在草药花园还是潜伏在清洁中）
¾杯绿橄榄（约110克）
1个绿色辣椒，切碎（或¾-1茶匙辣椒片，品尝）
1茶匙地面茴香（或地面香菜）
方法
预热烤箱至180℃粉丝强制（常规）。
将所有酱汁成分闪闪发光在搅拌机中。酱汁应该有一些身体，但它不应该像津津乐道一样厚 - 如果你达到了像右赛道上的流荡的Pesto的一致性。如果它似乎太厚，只需添加更多的油即可缩小它，一次大约一汤匙。
将甘薯宽度切成厚的楔子，烤约45分钟或直到煮熟和金色。
散布在波斯式的敌人的敌人块，无香菜叶，如果你有它们，并且毛毛雨与制作的绿色酱汁。
其他想法与制作 - 工作绿色酱：
淋上烤花椰菜或其他烤蛋白质。
作为牛肉和蔬菜搅拌炒的炒酱。
将其添加到炒鸡蛋中。
用作谷物沙拉的敷料。
作为鸡肉或羊肉kebabs的腌料。