方法

1.把面粉、盐、胡椒粉和辣椒粉混合在一个碗里。

2.在锅里，180°C加热足够的油来炸对虾。

3.分两批炸对虾。将第一批虾放入面粉混合物中，搅拌均匀。抖掉多余的面粉，然后在一碗水中浸泡，重新涂上面粉混合物。抖掉多余的部分，小心地放入锅中。煎两分钟至金黄色，然后用厨房用纸把油沥干。对第二批大虾重复这个步骤。

4.把香菜放入油中，煮一分钟，冷却至半透明酥脆。油容易吐出来，所以要小心。

5.在大虾上放上炸过的香菜，然后在旁边放上柠檬角，如果喜欢的话，还可以放上日式蛋黄酱和抹酱。

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