辣椒豆汤配玉米片

吉尔快
辣椒豆汤配玉米片。
辣椒豆汤配玉米片。照片:滨奥列芬特
饮食
儿童

这道汤最棒的地方在于它融合了香辣肉酱的所有优点,让它变得更轻盈更快,但也不会让人不满意。

成分

1个洋葱,切碎

1汤匙植物油

免治牛肉300克

1茶匙碎香菜

1茶匙孜然粉

一大撮辣椒

1茶匙辣椒粉

1根红辣椒,切碎

½茶匙干牛至

250毫升番茄汁

罐装番茄400克

700ml高汤或水

海盐和胡椒

400克红芸豆罐头

100克玉米片

2汤匙磨碎的切达干酪

2汤匙腌墨西哥辣椒切片,或新鲜青辣椒切片

方法

把不粘锅里的油加热,把洋葱炒软。加入牛肉,香菜,孜然,辣椒和红辣椒粉,搅拌至棕色。

加入辣椒,牛至,番茄汁,番茄,高汤,盐和胡椒。煮沸,搅拌,盖上锅盖慢炖15分钟。

将豆子滤干,但不要冲洗。加入豆子,炖5分钟。如果要做浓汤,可以把一些豆子捣碎放入汤中。

盛在热碗里,撒上玉米片、奶酪和辣椒。