
这道汤最棒的地方在于它融合了香辣肉酱的所有优点,让它变得更轻盈更快,但也不会让人不满意。
成分
1个洋葱,切碎
1汤匙植物油
免治牛肉300克
1茶匙碎香菜
1茶匙孜然粉
一大撮辣椒
1茶匙辣椒粉
1根红辣椒,切碎
½茶匙干牛至
250毫升番茄汁
罐装番茄400克
700ml高汤或水
海盐和胡椒
400克红芸豆罐头
100克玉米片
2汤匙磨碎的切达干酪
2汤匙腌墨西哥辣椒切片,或新鲜青辣椒切片
方法
把不粘锅里的油加热,把洋葱炒软。加入牛肉,香菜,孜然,辣椒和红辣椒粉,搅拌至棕色。
加入辣椒,牛至,番茄汁,番茄,高汤,盐和胡椒。煮沸,搅拌,盖上锅盖慢炖15分钟。
将豆子滤干,但不要冲洗。加入豆子,炖5分钟。如果要做浓汤,可以把一些豆子捣碎放入汤中。
盛在热碗里,撒上玉米片、奶酪和辣椒。