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原料
1汤匙橄榄油
8根无骨，皮肤鸡大腿
1洋葱，减半和薄片
4个大蒜丁香，切碎
3汤匙干白葡萄酒
250毫升（9盎司/ 1杯）鸡汤
1汤匙精细切碎的迷迭香
1茶匙磨碎的柠檬皮
1个月叶
2×400克（14盎司）罐装罐头豆类，排水并冲洗
3 Zucchini（Courfutentes），减半宽度，切断对角线
方法
1。将油加热到大型烤箱砂锅菜中。用批次加入鸡肉，每侧煮4分钟，或直到褐色。去掉。
2。将洋葱加入盘子并烹饪5分钟，直到柔软。加入大蒜并煮1分钟，直到芬芳，然后加入葡萄酒和鸡肉库存，煮沸，刮掉锅底去除任何沉积物。
3。将鸡肉和任何果汁与迷迭香，柠檬味和湾叶子一起送回平底锅。减少热量，煮沸，覆盖40分钟，或直到鸡肉嫩。在Cannellini豆类和西葫芦搅拌，煮5分钟，或直到西葫芦是嫩的。