在商店购买的咖喱酱中添加一些选择的成分，您在桌子上的咖喱时间少于订购外卖所需的时间。
原料
1汤匙罗望子糊
¼杯质量马德拉斯咖喱酱
1汤匙磨碎的生姜
1汤匙红糖
400克切成丁的西红柿
2个红洋葱，切成薄片
8个鸡大腿，皮肤和骨头
2个罗马番茄，脱落和切碎
细磨碎的皮和1石灰的果汁
2汤匙植物油
6个小树枝咖喱叶
蒸的米饭
方法
1.将烤箱预热至200C风扇效果（220c常规）。将罗望子，咖喱酱，1杯水，生姜，糖，罐装西红柿和四分之三的洋葱在深烤盘中。用盐和胡椒粉调味鸡肉，然后放入托盘中。用箔纸盖住，煮15分钟。
2.取出箔纸，再煮15分钟，或者直到鸡肉变成金色并减少酱汁为止。
3.切碎剩余的洋葱。将新鲜番茄，石灰皮和果汁放在一个小碗中。用盐和胡椒粉调味，放在一边。
4.用中火在小煎锅中加热油。分批加入咖喱叶，煮30秒或直到酥脆。将鸡肉放在上面放上酥脆的咖喱叶。与番茄和洋葱混合物和米饭一起食用。