把菠萝切成小的、有规律的小块，如果你喜欢大块的，可以把菠萝切得更大、更粗。 成分 1个菠萝，去皮，上面留带刺 ¼红球甘蓝 1个长绿辣椒 1个小红洋葱 1群香菜 1个青柠，柠檬皮和果汁 1茶匙酱油 3汤匙特级初榨橄榄油 盐片 方法 1.预热烧烤架或炭火烤架，然后把整个菠萝两面都烤熟，大概需要4到5分钟。放在一边冷却。 2.切去菠萝的顶部，将菠萝纵向切成四分之一，切出果核，然后切成小块，或者切成两厘米长的小块。把它们放在一个大碗里。 3.将卷心菜、辣椒和洋葱切成细丝，放入碗中，加入香菜、酸橙皮和汁、酱油和油。加盐调味，搅拌均匀。 配蓝鸭混蛋鹌鹑或者亚当Liaw两步混蛋鸡．
