黄油鸡通常是劳动密集型的,但这个版本不可能更容易。从上班回家的路上从您当地的印度外带拿起一些新鲜的Naan面包,这是终极米色的午餐。源新鲜的Naan是最好的结果 - 在顶部松脆,在中间软柔软,然后再达到酱汁滴水。这使得比你需要更多的酱汁,但你可以为另一个需要冻结其中的一半,并扔进一些鸡肉或打击者。
原料
400g锡切碎的西红柿
3汤匙番茄酱
6个大蒜丁香,剁碎
1½汤匙新鲜磨碎的姜
1茶匙姜黄
1茶匙辣椒
1茶匙地面香菜
1茶匙豆蔻
1茶匙甜熏辣椒粉
3 TSP Garam Masala
2 TSP落地孜然
1 TBSP Fenugreek叶子,切碎
500g鸡腿,切成一口大小的碎片
120克黄油
½杯腰果,使用食品加工机
½杯奶油
½杯香菜叶,切碎
1-2新鲜的Naan面包
方法
1.将烤箱预热至180℃。
2.将西红柿,番茄酱,大蒜,生姜和所有香料添加到砂锅菜。将鸡块放在酱汁上面。紧紧地盖住,放入烤箱中15至18分钟或直到鸡肉刚煮熟。
3.从烤箱中取出菜,小心地取出鸡块并将其放在一边。使用粘合剂搅拌器将烹饪液混合在光滑的酱汁中。在添加黄油之前,让冷却几分钟,地面腰果,奶油和香菜。Blitz再次简要介绍。酱汁应该足够厚,可以涂上勺子后面。去除一半的酱汁并冻结另一个场合。
4.将鸡块送回菜肴中的剩余酱汁。用盐和胡椒轻轻搅拌以慷慨地结合和季节。将混合物除以六个一杯容量列群。
5.将Naan面包切成圆圈,以适合列尾的顶部。轻轻按下,然后在烤箱中放置15分钟,直到Naan盖子酥脆(观察它们以确保它们不燃烧),鸡混合物略微加厚并减少。热带管道。