方法

1.制作糕点，将面粉，盐和胡椒放入一个大碗中，然后擦拭黄油片，直到混合物类似于面包屑。

2.将热水倒在混合物上并使用木勺搅拌，直到糕点开始融合在一起。用手轻轻揉成光滑的球 - 它应该感到柔软，柔韧，略带油腻 - 然后将扔回碗里并将茶毛巾盖到碗里。留在凉爽的地方（但不是冰箱）休息 - 面团需要冷却，没有粘在没有粘附的情况下滚动，但不会太冷，因为它将在擀面杖下变硬和裂缝。

3.为了使填充物，将硬花甘蓝切成大约2cm的碎片，并将其余部分分成小小花。将一大锅腌制水煮沸，并将西兰花煮3-4分钟。排水并留出。

4.在深煎锅中加热油，煮洋葱，直到半透明。加入大蒜，百里香，味噌酱（或凤尾鱼）和辣椒，煮另一分钟，然后加入西兰花。在中等热量，搅拌和折腾结合几分钟，如果变得过于干燥，就足够了润湿的库存（或水）。

5.从热量中取出热量，在加入奶酪，柠檬皮和果汁，盐和胡椒之前稍微凉爽。轻轻搅拌以结合，然后去除百里香并刮到混合物中。

6.将烤箱预热至200℃（180℃扇形）并用烘烤纸线线。将糕点分成六个偶数。从一件开始，在轻微落叶的台面上推出厚度为2-3mm。使用小板（或平底锅盖），直径约为17厘米，作为模板，迹线和切割糕点圈。将大量的西兰花填充（约100g）填充到圆圈的一半，留下约2cm的边框。用鸡蛋清洗并折叠另一半以密封。压接边缘以形成有吸引力的边界，然后转移到衬里的烘焙盘上。

7.重复剩余的糕点和填充，当所有人都在托盘上时，用鸡蛋洗涤涂抹糊状物。将托盘放入预热的烤箱中并烘烤30-35分钟或直至金棕色。提供温暖。