一体化，含有大量蔬菜和足够的蛋白质和碳水化合物的冰箱友好的膳食 - 什么可能比繁忙的家庭厨师更好？这道菜是一个经典的恢复鸡汤，夜晚你们都可能觉得很简单。它可以用一个简单的绿色沙拉和切片冷绿苹果的甜点完成，有几片额外的巴马干酪。
原料
鸡汤
1只鸡，漂洗和涂抹干燥
2洋葱，四分之一
2个胡萝卜，去皮，大致切碎
2芹菜秸秆，大致切碎
10个黑胡椒
少数新鲜的平的叶子荷兰芹
少量百里香枝
3升（12杯）冷水
（做6-8杯股票）
汤
1.5升（6杯）鸡汤（见上文）
1韭菜，修剪，四分之一，切成薄片
6棒芹菜，修剪，切片
2个小萝卜，去皮，切片
110克（1/2杯）Risoni Pasta
1杯新鲜或冷冻豌豆
2杯切碎的荷包鸡（见下文）
服务
新鲜切碎的平叶欧芹
磨碎的帕玛森
硬皮面包
方法
股票
将所有成分放入大型股票上，慢慢煮沸。将热量降低到非常低，轻轻煮沸1-2小时，从表面上略微脱脂或过量脂肪。菌株通过细筛，保留鸡肉。让鸡肉略微冷却，然后碎肉，丢弃皮肤和骨头。
注意：冻结前允许库存完全冷却。剩下的鸡肉可用于制作三明治。
汤
将股票放入大型加热器上的大型加热器上，煮沸。加入韭菜，芹菜和萝卜，返回煮沸，然后将热量减少到炖肉10分钟。（如果要为后来保留一些此类汤基础，则可以在此时冻结一部分。）
加入Risoni，炖5分钟。加入豌豆和切碎的鸡肉，炖3-4分钟，或者直到豌豆是亮绿色和温柔的，Risoni是Al Dente。用荷兰芹和帕尔马养河装饰，配有壳的面包。