北方风味烤羊排

亚当Liaw
在烤架上吃完这些羊排。
在烤架上吃完这些羊排。照片:威廉Meppem
困难
容易
饮食
无乳糖

为了减轻烧烤娱乐的压力,有很多东西可以事先煮好,并在烧烤时完成。这些羊排骨在烤箱里烤软,然后在烤架上完成,以获得真正的烧烤风味。

成分

2公斤羊排架

3汤匙孜然粉

2汤匙磨碎的茴香籽

1汤匙酱油

2汤匙蜂蜜

1茶匙花椒粉(可选)

2茶匙辣椒粉

2茶匙盐

柠檬角,上桌

方法

将剩下的食材抹在羊排上,冷藏至少6小时。

烤箱加热至140摄氏度,将羊排放入烤盘,加入四分之一杯水。用锡箔盖上烤2小时,直到排骨变软。

将排骨冷却至室温,然后放入冰箱冷藏。你不需要把它们从油中去除。

把烤架分成几根肋骨。把你的烧烤加热到非常热,把排骨煮熟,直到变软,微焦。与柠檬角一起食用。