方法

将一半的油放入中等平底锅中并轻轻加热。

加入洋葱和捏海盐和炒15-20分钟，不断搅拌，所以洋葱不粘，或直到它变浅棕色。

加入大蒜和生姜和炒一分钟左右。

加入姜黄，肉桂和丁香并搅拌片刻，然后加入酸奶并从热量中取出。

将洋葱混合物转移到搅拌机和脓液中直至光滑。让酱汁温暖。

加热烧烤或烧烤。

用盐和刷子用剩余的油来调节羊羔。

每侧约3分钟烧烤羊肉，直到煮熟到你的喜好。

将羊羔放在温暖的地方3-5分钟，然后将羊羔堆在盘子上，撒上香菜，薄荷和辣椒。

在旁边的酸奶酱服。