你准备好隆隆吗?这款冬季甜点结合了冰淇淋,焦糖,香蕉和朗姆酒,是一款明确的人群。
原料
4-5个大型成熟香蕉,剥皮和切片(厚1½厘米)
½杯山核桃螺母,烤和粗切碎
¼杯苏丹斯
冰淇淋或奶油,服务
对于焦糖
60克黄油,切片
½杯牢牢包装柔软的红糖
5 TBSP双霜
1汤匙黑暗朗姆酒
对于崩溃
¾杯普通面粉
½杯生糖
1茶匙肉桂
½茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
100克冷冻黄油,切片
½杯卷燕麦
方法
1.预热烤箱至180°C。
2。对于焦糖,将黄油,红糖和奶油放在小平底锅中。煮沸,减少热量,煮5分钟,直至其变厚,成为中褐色。从热量中取出并在朗姆酒中搅拌。允许冷却。
3.对于碎裂的馅料,将面粉,糖,肉桂,肉豆蔻和黄油结合在一个大碗中,用指尖揉搓,直到混合物类似于面包屑并开始丛生在一起。或者,混合物可以在食品加工机中脉冲,直到刚刚结合。搅拌燕麦。
4.在另一个大碗中,将香蕉,烤的山核桃,苏丹斯和冷却的焦糖酱结合在一起。整齐地将这种混合物勺成4或6个烤箱,用碎裂散射。
5.烘烤30分钟或直到碎屑褐色。用烤箱温暖,用勺子的质量香草冰淇淋或奶油的大玩货。